Guardamar del Segura redevient la capitale de la tapa la plus emblématique de la gastronomie espagnole. Du 29 septembre au 5 octobre 2025, la ville célèbre la 3e Semaine de la Croquette à Guardamar del Segura, un événement qui associe saveur, créativité et tourisme. Pendant une semaine, plus de 16 établissements proposeront leurs meilleures créations de croquettes, des plus traditionnelles aux plus innovantes.
Qu’est-ce que la Semaine de la Croquette de Guardamar del Segura ?
Cet événement gastronomique est né pour donner de la visibilité à l’hôtellerie et à la restauration locales et s’est consolidé comme un rendez-vous incontournable du calendrier automnal. Pour sa troisième édition, la Semaine de la Croquette ne se limite pas à vous inviter à déguster des tapas irrésistibles : elle renforce également le rôle de Guardamar en tant que destination gastronomique et touristique sur la Costa Blanca.
Chaque année, les chefs surprennent avec des croquettes maison et croquettes gastronomiques, en misant sur des produits locaux et des combinaisons innovantes qui ravissent habitants et visiteurs.
Quand a lieu la Semaine de la Croquette 2025 ?
Elle se déroule du 29 septembre au 5 octobre 2025.
Combien coûte la participation ?
Chaque dégustation est proposée au prix unique de 3,50 €, comprenant une croquette et une boisson (bière, soda ou équivalent).
Comment voter pour la meilleure croquette ?
Vous pouvez voter via l’application officielle « Ara Guardamar » disponible sur iOS et Android.
Quels restaurants participent ?
Un total de 16 établissements de Guardamar del Segura proposeront des croquettes originales et surprenantes. Parmi eux : Anhela, El Jardín, Club Náutico, La Cañada, La Bicicleta, Papas Sur, Pronto! Comida Italiana et bien d’autres.
Établissements participants et croquettes spéciales 2025
- Anhela → « Ceci n’est pas Hawaï »
- Candalacho → « Candalachada »
- Club Náutico → Croquette de poulpe maison
- El Jardín → Croquette de crevette rouge à l’ail et mayonnaise aux agrumes
- Hotel Eden Mar → Croquette de queue de taureau
- La Bicicleta → Croquette Buenos Aires
- La Brújula → Croquette de seiche mijotée et d’aillets
- La Cañada → Pulled Croq
- La Maka → Croquette de txangurro à base de tomate et câpres
- Manolo 1696 → Croquette de txistorra au miel et oignons caramélisés
- Origen → Croquette de crevette à l’ail et mayonnaise de sobrasada
- Papas Sur → Croquette d’entrecôte grillée au Josper avec mayonnaise criolla
- Picofino Tapeo & Wines → Croquette de torrezno de Soria
- Pil Pil → Croquette de kebab
- Pinxo Urban Food → « La Black »
- Pronto! → « Bacio di Napoli »
Pourquoi venir à Guardamar del Segura pendant la Semaine de la Croquette ?
La Semaine de la Croquette est une occasion unique de découvrir Guardamar del Segura sous un angle différent. Il ne s’agit pas seulement de déguster des tapas : c’est un véritable voyage gastronomique mêlant tradition et créativité, avec des propositions allant des classiques croquettes au jambon ou au ragoût jusqu’aux créations surprenantes à base de poulpe, kebab ou entrecôte grillée. Tout cela pour seulement 3,50 €, boisson comprise, un plan idéal pour parcourir la ville à votre rythme.
Au-delà des saveurs, cet événement vous invite à profiter de Guardamar comme destination touristique. L’itinéraire des croquettes devient le point de départ idéal pour découvrir ses plages, se promener dans les dunes, explorer ses sentiers naturels ou simplement se laisser porter par l’ambiance animée de ses rues et restaurants. Participer à la Semaine de la Croquette est au final une délicieuse excuse pour redécouvrir Guardamar et se laisser séduire par sa gastronomie et son art de vivre méditerranéen.
La croquette dans la culture gastronomique espagnole
La croquette est l’un des grands symboles de la cuisine espagnole. D’origine modeste, elle est née comme un moyen d’utiliser les restes de plats mijotés et de viandes, mais est devenue au fil du temps un incontournable des bars et restaurants de tout le pays. Les croquettes au jambon, au poulet ou au ragoût sont les plus traditionnelles, mais la créativité des chefs a donné naissance à d’innombrables variantes.
À Guardamar, ce type d’événements gastronomiques est habituel. La Semaine de la Croquette pousse cette évolution encore plus loin, en proposant des croquettes qui réinterprètent la tradition avec des touches modernes : de l’intensité de la queue de taureau à la fraîcheur de la mer avec des propositions à base de poulpe ou de crevette rouge. Cette combinaison d’innovation et de respect de la tradition fait de la Semaine de la Croquette une vitrine parfaite de la richesse gastronomique espagnole.
Comme vous pouvez le constater, la Semaine de la Croquette 2025 à Guardamar del Segura est bien plus qu’un festival gastronomique : c’est l’occasion idéale de découvrir le talent de ses chefs, de vivre la tradition de la croquette dans une ambiance festive et de profiter de tout ce que la ville a à offrir.
