Évènements Gastronomiques

Setmana Gastronòmica de la Nyora i el Llagostí

Depuis 2005, la Setmana Gastronòmica de la Nyora i el Llagostí est devenue le rendez-vous incontournable pour les palais les plus exigeants. Elle est organisée par un groupe choisi de restaurants qui fait partie de l’Asociación de Restauradores de Guardamar en collaboration avec le Département de Tourisme de la ville de Guardamar.

Pendant la semaine, les restaurants servent un menu-dégustation complet qui doit comporter un plat à base de nyora ‒ notre petit poivron rouge doux ‒ et un autre à base de notre grosse crevette, aussi bien au déjeuner qu’au dîner. Un des restaurants est normalement chargé d’organiser un dîner d’inauguration pour plus de 100 personnes, tandis qu’un autre organise une dégustation de vins de la région méditerranéenne.

 

Route des Tapas avec Histoire

Depuis 2012 – pendant 2 semaines à cheval entre les mois d’octobre et de novembre – a lieu à Guardamar la Ruta de les Tapes amb Història (Circuit des Tapas chargées d’Histoire). Plus de 20 établissements participent à ce circuit thématique dédié lors de ses quatre premières éditions aux Ibères (2012), aux Phéniciens (2013), aux Arabes (2014) et aux Romains (2015), le Moyen Âge (2016), la Période Moderne (2017), le reboisement des dunes de sable de Guardamar (2018) et la Fondation de Guardamar (2019).

Ce circuit jouit d’un grand prestige tant dans la contrée du Bas Segura que dans les régions limitrophes.

Une tapa et une boisson sont servies pour un prix très raisonnable. Les clients « font le tour » de plusieurs établissements et choisissent souvent de revenir un autre jou ou soirée jusqu’à compléter la route.