Guardamar estará presente en la feria Alicante Gastronómica, que tendrá lugar en el Pabellón 1 de la Institución Ferial Alicantina IFA, del 22 al 25 de febrero de 2019. Se trata del 2º encuentro sobre el estilo de vida mediterráneo donde se darán cita municipios, instituciones, consejos reguladores, productores, chefs y profesionales del sector gastronómico.

Con un gran stand de 80 m2, el Ayuntamiento de Guardamar  y  la Asociación de Restauradores presentarán el 5º Concurso Nacional de Cocina y la 15a Setmana Gastronòmica de la Nyora i el Llagostí. Guardamar se ha convertido en un lugar imprescindible de la cocina del sur de la Comunitat Valenciana. Así, durante Alicante Gastronómica, los restaurantes de la Asociación de Restauradores de Guardamar servirán degustaciones y se repartirá material promocional del municipio y de la próxima Semana Gastronómica.

En la 15a Setmana Gastronòmica de la Nyora i el Llagostí participarán los siguientes 6 restaurantes: Chema, Club Náutico, El Bocaito, El Bocaito Playa, El Jardín y Le Bleu. La semana se desarrollará del 3 al 9 de junio, ofreciendo cada restaurante un menú especial con un precio de 37 €. Se tratará de un menú elaborado con media docena de platos, sus correspondientes vinos y postres. La singularidad de esta semana es que varios de los platos deben incluir ñora y langostino. La ñora de Guardamar debe su alta apreciación culinaria al hecho de ser secada en la arena.

Alicante Gastronómica 2019
Lugar: Institución Ferial Alicantina (Torrellano)
Fechas: 22 a 25 de febrero
Horario:
– Viernes: de 10:00h a 21:30h
– Sábado y domingo: de 11:00h a 21:30h
– Lunes: de 10:00h a 20:00h