Guardamar en Alicante Gastronómica 2021

Guardamar en Alicante Gastronómica 2021

 

Guardamar estará presente en “Alicante Gastronómica”, la feria gastronómica de referencia en nuestra provincia, que se celebrará en IFA del 24 al 27 de septiembre. Dispondrá de un stand de 40 metros cuadrados en el Pabellón 2, donde se expondrá el producto típico local y se repartirá material promocional.

Además, el Ayuntamiento, en colaboración con la Asociación de Restauradores de Guardamar y la Asociación de Cocineros y Reposteros de la provincia de Alicante (ACYRA), con sede en Guardamar, organizarán diversos showcookings en el espacio Saborea Costa Blanca.

El programa de showcookings previsto es el siguiente:

Sábado, 25 de septiembre
13:00 h GUARDAMAR Y ACYRA: “Encocado de langostino de Guardamar con toques latinos”. Elaboración a cargo de Eddy Dalton.

Domingo, 26 de septiembre
• 13:00 h GUARDAMAR Y ACYRA: “Ceviche y caldero”. Presentación Tradición y Vanguardia por José Fillol.
• 13:30 h GUARDAMAR Y ACYRA: “Pollo, ñora y langostino de Guardamar”. Guiso de Juande Zaragoza.
• 16:30 h GUARDAMAR Y ACYRA: “Trampantojo de ñora de Guardamar”. Postres de autor por David Mayor.

Lunes, 27 de septiembre
• 13:30 h GUARDAMAR Y ACYRA: “Berenjenas a la crema”. Homenaje al chef Raimundo González por Antonio Reyes.
• 16:00 h ASOCIACIÓN DE RESTAURADORES DE GUARDAMAR: “Helado Sabor Mediterráneo”. Degustación de helado biológico por el restaurante Club Náutico de Guardamar.

Invitaciones gratuitas ya disponibles en la Oficina de Turismo.

Las invitaciones deberán canjearse por una pulsera de seguridad inteligente al precio de 1 € por persona, que se donará íntegramente a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria. La pulsera permitirá acceder gratuitamente a la feria los 4 días y será el medio de pago oficial en todos los stands, previa recarga en mostradores y cajeros habilitados a tal efecto.